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生姜搭配它,血管干净不堵塞!抗癌降三高,年轻十几岁~

不知道大家有没有听过一句老话:“早吃姜,补药汤”。就是说每天早晨三片醋泡姜,不劳医生开药方!今天就来说说生姜!

生姜养生,由来已久,在古代的医书上就有了详细的记载。而醋诞生的历史可能比姜更早,虽然很多时候醋被当做一种调味料用来做菜,但是它同样也有许多功效被世人用作养生的食材。

醋泡姜就是一种广受大家欢迎的养生方法,然而有些人吃了许久的醋泡姜,却没有感受到任何功效,那可能是因为没有掌握正确的醋泡姜制作方法。

姜泡醋的正确制作方法步骤

准备材料:制作姜泡醋,大家可以根据自己的喜好选择生的嫩姜或者老姜,陈醋或者米醋,然后再准备一个质量好一些的密封容器。

步骤1:将姜切成薄厚相对平均的片状,放在碗里备用

步骤2:把姜片放进密封容器里,往容器中倒入陈醋或米醋,注意醋的用量要没过姜片,使得姜片完全泡在醋中。

步骤3:将密封容器密封,放置至少一个星期,腌制得好的醋泡姜色泽均匀,有一股生姜和醋混合在一起的香味,闻起来令人精神百倍,开盖即可食用。

怎么正确的吃醋泡姜

民间早就有“早上吃姜胜参汤,晚上吃姜是砒霜”的养生秘诀。为什么会有这样的说法呢?生姜是热性植物,有促进血液循环的作用,早上吃可以暖胃,唤醒身体活力,而到了晚上,身体的各个器官都到了休息时间,这时候吃姜的话,对身体会有伤害。因此,醋泡姜同理,适合早上的时候吃,大家可以把它当做早餐小菜来吃,既开胃又养生,而醋泡姜融入了醋的精华,更有降低血脂的作用,适合高血压人士食用。

吃姜为何能保养心脏呢?根据相关的临床研究,吃醋泡姜让脾胃功能正常,很多问题都迎刃而解。心脏病跟胃有关系,胆固醇从哪儿来的?就从肠胃来的,痛风从哪儿来,同样从肠胃来的,脾胃跟高血压都有关系,因此,我们把肠胃、脾胃搞好了,那就都解决问题了。

不仅如此,早上三片姜,补阳不上火

万病皆损于阳气。要想健康长寿,先要把人的阳气补足,醋泡姜养生不失为明智之选。具有养胃、减肥、防脱发,预防慢性病,提升人体阳气的功效。

不过要注意,醋泡生姜平时最好放冰箱里,这样不容易坏,早餐的时候喝粥,吃点醋泡生姜,不仅清爽可口,还能补气升阳,功效远远胜过补药。

常吃醋泡姜,祛湿寒

食疗祛寒气。在所有能温暖身体、祛除湿寒的食物中,生姜是可以长期食用并无特别食用禁忌的。甚至可以将干姜打磨成粉,泡水喝。

用醋泡过的生姜,借助醋的收敛作用,把生姜的发散和温暖作用发挥到极致,提高人体体温的同时让体内湿寒消失。

早上吃几片,养护脾胃

常听很多肠胃功能不佳的人抱怨,胃酸、胃胀、胃痛发作频繁了。饮食习惯的改变(如贪凉饮冷、饮食不规律)和心理压力的增加让不少人饱受消化不良的困扰。我在这稍稍提醒一下大家,每天吃片醋泡姜便可使上述症状得到缓解。

姜有止胃寒、解腻、助消化的功效;而醋有开胃活血的作用,用醋泡姜能更好地发挥调理脾胃的作用。适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。

每天三片姜,防治关节炎

姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用,能加快血液循环,每天使用2到3片醋泡姜,或服用醋二十毫升左右,能辅助治疗关节炎。

吃醋泡生姜,降血脂

醋泡生姜,使生姜里的一些成分,融入到醋中,能促进血液循环,并降低血液中脂肪的含量,有降血脂的功效,建议高血脂,高血压患者适量食用。


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